NOWY JORK, 28 czerwca (Reuters) – W środę ceny kakao na giełdzie Intercontinental Exchange w Londynie osiągnęły najwyższy poziom od 46 lat, gdy zła pogoda w Afryce Zachodniej zagroziła perspektywom produkcyjnym głównych dostawców pierwotnego surowca wykorzystywanego do produkcji czekolady.Punkt odniesienia we wrześniu...
Od 1971 roku Candy Hall of Fame honoruje całokształt osiągnięć zawodowych w branży cukierniczej.Krajowe stowarzyszenie sprzedaży słodyczy (NCSA) ogłosiło klasę Candy Hall of Fame roku 2023. Osoby wprowadzone to przedstawiciele kilku dyscyplin branży cukierniczej...
Naukowcy z Uniwersytetu w Leeds odkryli powód, dla którego czekolada dobrze smakuje.Naukowcy przeanalizowali proces zachodzący podczas spożywania przysmaku i skupili się na fakturze, a nie na smaku.Twierdzą, że miejsce, w którym znajduje się tłuszcz w czekoladzie, pomaga stworzyć jej...
Doniesienia o rosnących cenach kakao mogą potencjalnie sprawić, że czekolada stanie się mniej przystępna dla konsumentów.Główny składnik czekolady, kakao, odnotował ostatnio znaczny wzrost cen, co budzi obawy o przyszłość cen czekolady.Jednak dwóch cukierników odkryło innowacyjne...
Przedstawiamy wszechstronną maszynę do oblewania dekoratorem czekolady: Udoskonalanie sztuki powlekania Powlekanie różnorodnych produktów bogatą, aksamitną czekoladą zawsze było przyjemnością dla entuzjastów czekolady.Niezależnie od tego, czy są to ciastka, wafle, bułki jajeczne, ciasta czy przekąski, proces czekolady...
Przedstawiamy dozownik czekolady o pojemności 5,5 l: idealny towarzysz w sklepach z lodami i czekoladą Szukasz najlepszego topielnika i dozownika czekolady, który usprawni Twój biznes związany z lodami i czekoladą?Nie szukaj dalej!Dozownik czekolady o pojemności 5,5 l został specjalnie zaprojektowany, aby sprostać potrzebom...
Tunel do chłodzenia czekolady wraz z maszyną do oblewania jest niezbędnym elementem linii produkcyjnej polewy LST Chocolate, przeznaczonej do powlekania czekoladą różnych artykułów spożywczych, takich jak ciastka, wafle, bułki jajeczne, ciasta i przekąski.Ta innowacyjna maszyna łączy w sobie zaawansowaną technologię i wyjątkową...
Zastosowanie depozytora czekolady Mini One Shot w produkcji czekolady zrewolucjonizowało branżę, umożliwiając małym i średnim przedsiębiorstwom spożywczym produkcję spersonalizowanych i zróżnicowanych cukierków czekoladowych.Ta innowacyjna maszyna wyposażona jest w automatyczny serwomechanizm sterujący nalewaniem czekolady...
Według badania Euromonitor 2022 wartość globalnej sprzedaży detalicznej wyrobów czekoladowych do końca 2023 r. będzie wynosić ponad 128 miliardów dolarów, przy wolumenie na poziomie 1,9% CAGR w ciągu najbliższych 3 lat do 2025 r.Innowacje odgrywają kluczową rolę w prognozie wzrostu, aby sprostać najnowszym potrzebom konsumentów...
Przedstawiamy wydajną maszynę do deponowania kawałków czekolady i guzików Czy zajmujesz się produkcją czekolady i stale szukasz sposobów na zwiększenie produktywności przy jednoczesnym zachowaniu jakości swoich produktów czekoladowych?Nie szukaj dalej niż maszyna do deponowania guzików Chocolate Chips Drops...
Przedstawiamy najlepszą maszynę do oblewania czekoladą z tunelem chłodzącym Czy zajmujesz się produkcją pysznych smakołyków, takich jak ciastka, wafle, bułki jajeczne, ciasta i paszteciki?Jeśli tak, to wiesz, jak ważne jest posiadanie niezawodnej i wydajnej maszyny do oblewania czekoladą z tunelem chłodzącym....
Miłośników czekolady czeka gorzka pigułka do przełknięcia – ceny ich ulubionej żywności będą dalej rosły w związku z podwyższonymi cenami kakao.Jak wynika z bazy danych wywiadu konsumenckiego NielsenIQ, ceny czekolady wzrosły w zeszłym roku o 14%.Zdaniem niektórych obserwatorów rynku...
