W porównaniu z lokalizacjami niskokalorycznej żywności, ludzie częściej pamiętają lokalizacje wysokokalorycznych produktów, które powąchali lub próbowali.
Holenderscy naukowcy przeprowadzili eksperyment, w którym ludzie chodzili po pokoju pod kierunkiem strzał na podłodze.Umieścili od jednego stołu do drugiego osiem rodzajów jedzenia: herbatniki karmelowe, jabłka, czekoladę, pomidory, melony, orzeszki ziemne, chipsy ziemniaczane i ogórki.
Poinstruowano ich, aby powąchali lub posmakowali jedzenia i ocenili je na podstawie jego powinowactwa.Nie powiedziano im jednak, jaki jest prawdziwy cel eksperymentu: ustalenie, jak dobrze pamiętają położenie jedzenia w pokoju.
Spośród 512 osób biorących udział w eksperymencie połowa została przetestowana przez degustację, a połowa przez wąchanie jedzenia.Po wyjściu z pokoju ponownie powąchali lub spróbowali jedzenia w losowej kolejności i zostali poproszeni o znalezienie ich na mapie pokoju, przez który właśnie przeszli.
Wyniki opublikowane w Scientific Reports wykazały, że prawdopodobieństwo prawidłowego umieszczenia wysokokalorycznych pokarmów było o 27% większe niż w przypadku niskokalorycznych pokarmów, które skosztowali, a prawdopodobieństwo prawidłowego zlokalizowania wysokokalorycznych pokarmów, które powąchali, było o 28% większe.
Główna autorka, Rachelle de Vries, doktorantka na Uniwersytecie Wageningen i Instytucie Badawczym w Holandii, powiedziała: „Nasze odkrycia wydają się wskazywać, że ludzki umysł przystosował się do skutecznego znajdowania żywności bogatej w energię”.„To może być prawda.Jak dostosowujemy się do nowoczesnego środowiska żywieniowego, aby mieć wpływ”.
www.lstchocolatemachine.com