1. Całkowicie stopić czekoladę 2. Schłodzić do temperatury krystalizacji 3. Krystalizować 4. Roztopić niestabilne kryształy
Temperer do czekolady został specjalnie zaprojektowany do naturalnego masła kakaowego.Po temperowaniu wyrób czekoladowy będzie miał dobry smak i może być długo przechowywany.Szeroko stosowany w komercyjnych i ręcznie robionych firmach czekoladowych/cukierniczych oraz dodawaniu niektórych części i sprzętu do produkcji różnych produktów czekoladowych, takich jak czekolada formowana, czekolada powlekana, czekolada pusta, produkty do mielenia trufli itp.
1) Układ sterowania DELTA, elementy elektroniczne firmy Siemens.2) Ekran dotykowy, można wybrać więcej języków.3) Wiele metod kontroli.Automatyczne dozowanie, dozowanie przerywane, dozowanie za pomocą przycisku i pedału.Szybkość przepływu czekolady jest regulowana.4) Śruba świdra może obracać się w różnych kierunkach, co jest bardzo przydatne do czyszczenia i opróżniania dyszy.5) Po naciśnięciu pedału czekolada zostanie podciągnięta.Po naciśnięciu pedału czekolada w ślimaku zostanie zassana z powrotem do obszaru przytrzymania.6) Ustawiona temperatura jest używana do różnych procesów.Na przykład topić w 55°C, przechowywać i jeść w 38°C.Następnie maszyna automatycznie utrzyma temperaturę 55°C podczas topienia.Po całkowitym stopieniu system grzewczy przestanie działać, dopóki temperatura nie spadnie do 38 ° C i utrzyma go w 38 ° C, aby służyć klientom.
Kontakt z mediami Nazwa firmy: Chengdu Lixin Technology Co., Ltd. Osoba kontaktowa: Suzy E-mail: Wyślij e-mail Telefon: 0086 15528001618 Kraj: Chiny Strona internetowa: https://www.lstchocolatemachine.com