1. Całkowicie rozpuścić czekoladę 2. Ostudzić do temperatury krystalizacji 3. Krystalizować 4. Roztopić niestabilne kryształy
Temperówka do czekolady została specjalnie zaprojektowana do naturalnego masła kakaowego.Po temperowaniu wyrób czekoladowy będzie miał dobry smak i będzie mógł być przechowywany przez długi czas.Szeroko stosowane w komercyjnych i ręcznie robionych firmach zajmujących się czekoladą/słodyczami oraz dodaje pewne części i sprzęt do produkcji różnych produktów czekoladowych, takich jak czekolada formowana, czekolada powlekana, pusta czekolada, produkty do mielenia trufli itp.
1) System sterowania DELTA, komponenty elektroniczne Siemens.2) Ekran dotykowy, można wybrać więcej języków.3) Wiele metod kontroli.Dozowanie automatyczne, dozowanie przerywane, dozowanie sterowane przyciskiem i pedałem.Szybkość wypływu czekolady można regulować.4) Ślimak może obracać się w różnych kierunkach, co jest bardzo przydatne przy czyszczeniu i opróżnianiu dyszy.5) Po naciśnięciu pedału czekolada zostanie podciągnięta do góry.Po naciśnięciu pedału czekolada znajdująca się w ślimaku zostanie zassana z powrotem do obszaru trzymania.6) Zadana temperatura jest wykorzystywana w różnych procesach.Na przykład roztapiać w temperaturze 55°C, przechowywać i spożywać w temperaturze 38°C.Następnie urządzenie automatycznie utrzyma temperaturę 55°C podczas topienia.Po całkowitym stopieniu system grzewczy przestanie działać, aż temperatura spadnie do 38°C i będzie utrzymywać ją na poziomie 38°C, aby służyć klientom.
Kontakt dla mediów Nazwa firmy: Chengdu Lixin Technology Co., Ltd. Osoba kontaktowa: Suzy E-mail: Wyślij e-mail Telefon: 0086 15528001618 Kraj: Chiny Strona internetowa: https://www.lstchocolemachine.com